网上对水果的态度，有截然不同的两种：
一种是让人多吃水果。
说吃水果好处多多，水果有丰富的维生素等营养物质，某些水果还可以减肥、美容、通便。
一种是让人别吃水果。
尤其是在一些中医养生内容提到，水果是寒凉的，不能吃、不该吃。
但不得不说，这些观点都太过片面，中医对水果没有这么一刀切。
第
1
点
—The First—
中医对水果的真实态度
《黄帝内经》明载“五果为助”，水果本为饮食辅助而非禁忌。
现代人对水果的争议，实为体质错配与食用方式偏差所致——脾胃虚寒者空腹啃冰西瓜，湿热体质者日啖半斤荔枝，无异于“寒上加霜”或“火上浇油”。
中医思维的精髓在于：辨清体质，用对方法，水果便是天然良药。
第
2
点
—The Second—
如何知道
自己适不适合吃水果？
一
怕热型（热性体质）
特征：怕热多汗，穿衣少于常人。
饮食耐受寒凉食物，进食温热食物易上火
水果宜选择西瓜、梨、猕猴桃等寒凉性水果。
寒凉性水果可中和体内热邪，使维生素与通便功效充分发挥。
二
平和型
特征：寒热耐受均衡，消化功能良好。
水果选择上没啥禁忌，但要注意适量，每日≤350克，避免过量寒凉水果损伤脾阳。
三
怕凉型（寒性体质）
特征：畏寒肢冷，喜热饮，食生冷易腹泻。
少吃西瓜、梨、火龙果等寒凉水果，可适当食用荔枝、榴莲等热性水果。
寒凉加重脾阳损伤，导致消化不良、寒性咳嗽（夜间加重），营养吸收效率降低。
四
痰湿型
特征：肥胖多痰，舌苔厚腻，大便粘滞。
脾虚失运致水液停滞成痰湿，如果吃寒性水果会进一步抑制脾阳，加重湿浊。
所以也要少吃寒性的水果。
五
湿热型
特征：热象（面油口苦）与湿象（苔腻便粘）并存。
水果偏寒凉，照理说湿热型是可以吃的。
但问题是这种体质还有个湿在里面，这里又得细分了。
水果之中，芒果、榴莲等粘腻水果，会助湿滞气，就应该少吃。
而辨别水果是否助湿，只要把水果扒开来看就行。
果肉粘稠者，基本上是属于湿重的。
六
气虚型
特征：气短乏力，易感冒。
熟制苹果、桂圆等温和水果可少量食用，忌香蕉、猕猴桃等滑肠耗气之品。
水果总量要控制的更严一些，最好每日≤200克。
七
血虚型
特征：面色苍白，头晕眼花。
纯血虚无寒热夹杂者，可以多吃点桑葚、葡萄等补血水果适量生食；伴气虚者需蒸煮减寒性。
八
过敏型
过敏体质其实不是中医的称呼，什么样的体质容易过敏？
阳虚，气虚，血燥都能沾点。
这种过敏体质的人，中医调的是基础体质。
根据体质的不同——
阳虚/气虚过敏：忌寒凉高敏水果，如芒果；
血燥（阴血虚）过敏：可食蒸苹果、乌梅固表。
当然，最重要的是，已经发现的过敏源最好碰都不碰。
第
3
点
—The Third—
怎么选水果不伤脾胃
1
季节性强的水果
季节特征越明显的水果，偏性越强。
就拿夏天感很强的两个水果来说：
西瓜，性寒。《本草纲目》说：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。
荔枝，性温。《食疗本草》说：食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。
这种季节性很强的水果，不要因为赏味期短，就大量买来吃。
2
地域性明显的水果
热带地区，盛产榴莲等性温的果子，但当地人吃再多也不容易上火。
原因是生活在这个地方的人，气血常年跑到四肢去了，脾胃反而虚寒，多吃点榴莲，不仅不上火，反而有补益的作用。
但对北方的朋友来说，就不一样了，本身北方就燥，体内容易有内火，再多吃点榴莲，火上加火。
所以地域性很强的果子，尝鲜可以，但也不要多吃。
3
加温的水果
有人会说：水果加热了能吃吗，加热了就不寒了嘛？
寒性水果加热改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡茶的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，寒性的，因为它的药性是寒凉的。
那为什么还要让水果加温呢？这一步不是为了改变水果的寒性，而是减少生冷食物对肠胃的刺激。
比如通过微波炉稍微加热，用温水泡热，或者干脆煮着吃。比如雪梨汤、木瓜羹。
中医是很人性化的，水果从来不是看它营养与否，不然你吃100种营养进去，脾胃没有气血推动，营养反而变成糟粕，给身体造成负担。
实在学不会怎么吃，也别着急，可以点击下图咨询，让医生给你把把关。
简介
北京中医药大学教授，医学博士，北京中医药学会脾胃病分会委员，董荣芬。师从首都国医名师王珂，从医40余年，擅长采用中西医结合治疗脾胃系统疾病，在治疗慢性胃炎、萎缩性胃炎、反流性食管病、消化不良、消化溃疡、胃痛、腹泻、便秘、腹痛、腹胀、呃逆等脾胃系统疾病的治疗积累了较丰富的临床经验。
编辑：ifhealth 来源：名医在线网
