流行性感冒患者可通过适量饮水、清淡饮食、补充优质蛋白、摄入维生素C、食用易消化食物等方式进行饮食保健。流行性感冒通常由流感病毒感染引起，表现为发热、咳嗽、乏力等症状。
1、适量饮水
流行性感冒患者每日需保持充足水分摄入，有助于稀释呼吸道分泌物并促进代谢。建议选择温开水、淡盐水或蜂蜜水，避免含糖饮料加重咽喉刺激。若伴随腹泻症状可少量多次饮用口服补液盐溶液。
2、清淡饮食
患病期间应选择少油少盐的烹调方式，如清蒸鱼、白灼蔬菜等。避免辛辣刺激食物加重咽喉肿痛，限制油炸食品减少胃肠负担。可适量食用米粥、面条等温和主食维持能量供给。
3、补充优质蛋白
选择鸡蛋羹、豆腐、去皮鸡肉等易吸收的蛋白质来源，每日摄入量控制在100-150克。蛋白质能帮助修复受损黏膜组织，但需避免高脂肪肉类加重消化负担。乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶替代牛奶。
4、摄入维生素C
新鲜水果如猕猴桃、橙子等富含维生素C，每日摄入200-300克有助于增强免疫力。西蓝花、甜椒等蔬菜经短时间焯水后也可保留较多维生素C。发热期间可将水果榨汁温热饮用。
5、易消化食物
优先选用南瓜泥、土豆泥等淀粉类食物，以及嫩叶蔬菜等膳食纤维含量适中的食材。避免粗粮、坚果等难消化食物，烹调时充分切碎或制成糊状。少食多餐模式可减轻胃肠压力。
流行性感冒患者饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则，发热期以汤粥为主，体温正常后逐步增加固体食物。恢复期可适当增加瘦肉、深海鱼等营养密度高的食物，但仍需保持饮食清淡。若出现持续食欲不振或进食后呕吐，应及时就医评估是否存在并发症。日常注意保持餐具消毒，避免与他人共用餐具防止交叉感染。
编辑：boheyiliao 来源：呼吸内科
