葛根粉具有解热生津、透疹止泻、调节血脂等功效，主要用于缓解发热口渴、麻疹不透、泄泻痢疾等症状，也有助于改善心血管健康。
1、解热生津
葛根粉中的葛根素能扩张血管促进发汗，适用于外感发热引起的头痛口渴。对于风热感冒初期出现的咽喉肿痛、体温升高，可用葛根粉配伍薄荷冲泡饮用。需注意表虚多汗者慎用。
2、透疹止泻
葛根粉能升发脾胃清阳之气，对麻疹透发不畅伴有腹泻症状效果显著。小儿麻疹初期疹出不畅时，可用葛根粉与升麻煎汤服用。急性胃肠炎导致的泄泻也可用葛根粉与黄芩配伍。
3、调节血脂
葛根总黄酮能抑制胆固醇吸收，适合高脂血症患者辅助调理。临床研究表明其可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。建议与山楂、决明子等配伍增强降脂效果。
4、保护心血管
葛根素能改善心肌供血，对冠状动脉粥样硬化引起的心悸胸闷有缓解作用。可与丹参配伍增强活血化瘀功效，但心绞痛发作时仍需及时就医。
5、抗氧化
葛根异黄酮具有清除自由基作用，能减轻酒精对肝脏的氧化损伤。长期饮酒者可适量服用葛根粉，但需配合戒酒才能达到理想效果。
使用葛根粉时需辨证施治，风寒感冒无汗者不宜单独使用。日常建议每日用量不超过15克，可搭配粳米煮粥或调制成糊状食用。服用降糖药或抗凝药物者应咨询医师，避免与药物相互作用。储存时应密封防潮，结块变质后不可继续服用。
编辑：yaopin 来源：医药资讯
