骨质增生患者应避免高糖水果、高脂肪食物、高盐食品、酒精及碳酸饮料，可适量选择低糖水果如草莓、蓝莓。骨质增生与骨关节退行性变有关，饮食需减少炎症反应和钙质流失风险。
一、高糖水果
荔枝、榴莲、芒果等含糖量高的水果可能加重炎症反应。高糖摄入会促进体内糖基化终产物积累，刺激关节滑膜炎症因子释放。此类水果每日摄入量建议控制在100克以内，可选择分次食用。
二、高脂肪食物
动物内脏、肥肉、油炸食品含有大量饱和脂肪酸，可能加剧关节软骨退化。过量脂肪摄入会升高体重负荷，加速关节磨损。烹调时可选用橄榄油替代动物油，每周红肉摄入不超过3次。
三、高盐食品
腌制食品、加工肉制品钠含量超标，可能加速钙质流失。每日盐分摄入应控制在5克以下，避免咸鱼、腊肉等高盐食物。建议使用香草、柠檬汁等天然调味料替代食盐。
四、酒精饮料
啤酒、白酒等含酒精饮品可能抑制成骨细胞活性，加重骨质疏松。酒精代谢会消耗维生素B族，影响钙质吸收。建议每周饮酒不超过2次，单次饮用量折合酒精不超过15克。
五、碳酸饮料
可乐、汽水等含磷酸饮料可能干扰钙磷代谢平衡。磷酸盐与钙结合形成不溶性复合物，降低钙生物利用率。可选择无糖气泡水替代，每日饮用量不超过200毫升。
骨质增生患者日常应保证每日500克蔬菜摄入，其中深色蔬菜占一半以上。适当增加奶制品、豆制品等富钙食物，配合晒太阳促进维生素D合成。体重超标者需通过游泳、骑自行车等低冲击运动控制体重，避免爬楼梯、登山等加重关节负荷的活动。疼痛发作时可局部热敷，若出现关节红肿热痛需及时就医。
编辑：boheyiliao 来源：骨科
