胰腺炎患者可以适量吃苹果、香蕉、梨、桃、猕猴桃等低脂低糖水果，但需避免高糖高脂水果如榴莲、椰子肉。急性发作期应禁食，恢复期需在医生指导下逐步调整饮食。
一、食物
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维，有助于胃肠蠕动且含糖量适中。胰腺炎患者可选择去皮食用以减少脂肪摄入，每日建议不超过200克。需注意避免空腹食用，以免刺激胰液分泌。
2、香蕉
香蕉含钾量高且质地柔软，适合胰腺炎恢复期食用。其天然抗酸成分可保护胃肠黏膜，建议选择成熟香蕉每日1根。合并糖尿病患者需控制摄入量。
3、梨
梨具有生津润燥作用，含水量达80%以上，对胰腺外分泌功能影响较小。建议选择雪梨等低酸品种，蒸煮后更易消化。每日摄入量控制在150克以内。
4、桃
桃子含维生素C和胡萝卜素，果肉柔软易消化。需选择完全成熟果实，去皮后少量食用。合并胆道疾病患者应避免食用过硬未成熟桃肉。
5、猕猴桃
猕猴桃含蛋白酶可辅助消化，但需控制单次摄入量在100克以内。建议餐后2小时食用，避免与牛奶同食。胃酸过多者应减少食用。
二、药物
1、胰酶肠溶胶囊
用于胰腺外分泌功能不足，含胰脂肪酶、胰蛋白酶等成分。需餐中整粒吞服，不可嚼碎。用药期间需监测粪便性状变化。
2、奥美拉唑肠溶片
抑制胃酸分泌，减轻对胰腺刺激。适用于合并胃食管反流患者。长期使用需注意骨质疏松风险。
3、头孢克肟分散片
针对细菌感染引发的胰腺炎。使用前需确认无青霉素过敏史。用药期间禁止饮酒。
4、双歧杆菌三联活菌散
调节肠道菌群，改善胰腺炎继发的消化不良。需用温水冲服，避免与抗生素同服。
5、消旋山莨菪碱片
缓解胰腺炎腹痛症状。青光眼患者禁用，可能出现口干等副作用。
胰腺炎患者饮食需严格遵循低脂原则，每日脂肪摄入控制在30克以下。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸食品。恢复期建议采用少量多餐制，每餐不超过200毫升流质或软食。定期监测血脂、血糖指标，急性发作后3个月内每月复查胰腺超声。出现持续发热、剧烈腹痛需立即就医。日常可进行散步等低强度运动，避免腹部受压动作。
编辑：boheyiliao 来源：肛肠科
